OPSKRIFTER

4. DECEMBER: JULESLIK – SUNDE DADELKUGLER

Chalotte og jeg nyder at udfordre hinanden, når vi er sammen. Sidste gang stod den på julehygge, hvor vi eksperimenterede med sundt juleslik. Det blev til et sundt alternativ til de traditionelle havregrynskugler, nemlig dadelkugler. Derudover blev det til en knap så sund version af karameller, vi fulgte opskriften her. De blev meget flødet i smagen (hvilket ikke er mig), heldigvis gik de rent hjem hos min far. Dadelkuglerne er mere mig, mums! Tag forklædet på, skru op julemusikken og smut ud i køkkenet. Det er noget så hyggeligt – især når det laves sammen med en veninde! IMG_4269

INGREDIENSER:
1 dl dadler
1 dl mandler
1 dl havregryn
1 scoop chokoladeproteinpulver
1/2 dl mælk
Mørkt chokolade
Pynt

FREMGANGSMÅDE:
Blend mandlerne og en smule mørkt chokolade i en stavblender til de er helt knuste. Kom alle ingredienserne i en blender og lad den køre til man får en tyk dej. Kom evt. mælk i undervejs for at skabe en bedre konsistens. Smelt den mørke chokolade. Rul dejen ud i små kugler og dyb kuglerne i den smeltede chokolade. Pynt dem derefter i lakridspulver, frysetørrede hindbær, hakkede mandler osv.

IMG_451j6 IMG_4271

You Might Also Like

4 Comments

  • Reply
    Chalotte Kruse
    december 4, 2014 at 10:53 am

    Det var så hyggeligt skat. Og de blev ret gode de dadelkugler. 😀

  • Reply
    Stine // KISS KISS BANG BANG
    december 4, 2014 at 10:59 am

    Mmh hvor lækkert smukke.

  • Reply
    Julie / It's My Passions
    december 4, 2014 at 11:38 am

    Daddelkugler er også bare så lækre 🙂

  • Reply
    Vanessa
    december 7, 2014 at 3:06 pm

    De må altså prøves. De ser så lækre ud 😀

  • Leave a Reply