KLASSISK HJEMMELAVET HUMMUS

KLASSISK HJEMMELAVET HUMMUS

Søndagen er bare gået så hurtigt! Vi har nået en masse praktisk samtidig med at der har været tid til seriehygge på sofaen. Aftensmaden bestod bl.a. af min hjemmelavet hummus – heldigvis en succes. Jeg er blevet helt afhængig, og fremadrettet vil jeg kun lave det selv. Det kan bruges til smørrepålæg,  eller dip. Det er vist kun fantasien der sætter grænserne. Hvordan laver I hummus? 🙂

Ps. Find flere lækre, men nemme opskrifter her.

Deler opskriften på klassisk hjemmelavet hummus. Aftensmaden bestod bl.a. af min hjemmelavet hummus - heldigvis en succes.

INGREDIENSER (1 portion)

260 g kogte kikærter (1 dåse)
Saften af 1⁄2 økologisk citron
1-2 spsk. olivenolie
1-2 spsk. tahin
1 tsk. stødt spidskommen (alt efter smag)
Salt og pebber
1-2 fed hvidløg
1⁄2-1 dl vand

Deler opskriften på klassisk hjemmelavet hummus. Aftensmaden bestod bl.a. af min hjemmelavet hummus - heldigvis en succes.

Fremgangsmåde:

Kom kikærter, tahin, olivenolie og hvidløg i en blender, og bland dem grundigt sammen. Undervejs tilsættes kold vand til den ønskede konsistens opnås. Den skal helst ikke blive for tør. Smag til med spidskommen, citronsaft og salt efterfølgende – alt efter smag og behag.

Share:

2 Comments

  1. Pingback: HVERDAGSLYKKE
  2. Pingback: HVERDAGSLYKKE

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *